Inšpirovala ma švagrová, podávala pečené šampiňóny ako prílohu k mäsu, my sme mali ako hlavné jedlo :-).
Inšpirovala ma švagrová, podávala pečené šampiňóny ako prílohu k mäsu, my sme mali ako hlavné jedlo :-).
Šampiňóny (my sme mali hnedé) umyjeme a necháme odkvapkať. Vylomíne nožičky. Do každého otvoru po nožičke vložíme trochu syru niva a na vrch dáme slaninu posekanú na malé kocky (nemusí byť, chutia vynikajúco aj bez slaniny, úplne stačí niva). Šampiňóny poukladáme na plech a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 20 minút.
Reďkovku ošúpeme a nakrájame na hranolky. Dáme do misky, polejeme olejom, posolíme a posypeme grilovacím korením a údenou paprikou, premiešame, preložíme na plech a pečieme asi pol hodiny v rúre vyhriatej na 180 stupňov.
Podávame s čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!
Od Henrietka
