Dnes taký jednoduchý recept, ktorý nám ale všetkým veľmi chutil.
Dnes taký jednoduchý recept, ktorý nám ale všetkým veľmi chutil.
Zemiaky očistíme a pokrájame na kocky, v miske zmiešame so soľou a drvenou rascou. Poukladáme na plech.
Klobásu nakrájame na kolieska a rovnomerne rozdelíme na zemiaky.
Stehná umyjeme, osušíme, osolíme a posypeme zmesou korenín (rasca, kari korenie, červená paprika, rozmarín a granulovaný cesnak). Stehná poukladáme na zemiaky, na každé dáme plát masla, prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pri 200 stupňoch pečieme asi hodiny, do mäkka, potom odokryjeme a necháme v rúre ešte pár minút, aby mäso chytilo farbu.
Podávame s uhorkou, čalamádou alebo čerstvým zeleninovým šalátom.
Od Hana
