Síce je to skôr letný recept, ale nikto sa nesťažoval ani teraz, keď som tortu pripravila.
Síce je to skôr letný recept, ale nikto sa nesťažoval ani teraz, keď som tortu pripravila.
Kekse rozmixujeme na prášok v mixéri. Postupne pridávame rozpustené maslo, množstvo závisí od použitých keksov. Hmota by mala mať konzistenciu vlhkého piesku, aby bol spodok pevný. Formu s priemerom 20 cm potrieme maslom, vysypeme keksovú hmotu do formy a na spodok dobre pritlačíme.
Syr, tvaroh, smotanu a cukor spolu s vanilkovým extraktom dáme do misky a ručným mixérom alebo robotom vyšľaháme to tuhého krému. Krém potom rozdelíme na tri časti. Jednu menšiu necháme bielu. Jednu zmiešame s marhuľovou marmeládou a druhú s jahodovou.
Najprv potrieme korpus jahodovým krémom, potom marhuľovým a nakoniec na vrch bielym krémom. Minimálne na 6 hodín vložíme do chladničky. Pred servírovaním ozdobíme čerstvým alebo sušeným ovocím.
Od Hana
