Mali sme chuť na niečo sladké, ale nechcelo sa mi robiť niečo náročné, tak som upiekla bublaninu starej mamy.
Mali sme chuť na niečo sladké, ale nechcelo sa mi robiť niečo náročné, tak som upiekla bublaninu starej mamy.
Recept je na menší plech (23 x 33 cm).
Celé vajíčka vyšľaháme do peny spolu s cukrom, vanilkovým cukrom a čerešňovicou.
Prilejeme olej a mlieko a opatrne rozmiešame, potom prisypeme múku a vymiešame do hladka.
Plech vystelieme papierom na pečenie a cesto vlejeme do plechu.
Ovocie umyjeme, necháme odkvapkať a poukladáme na vrch bublaniny. Ja som použila to, čo sme mali doma, čerešne a ríbezle a vrch koláča som posypala ešte jedným vanilkovým cukrom kvôli ríbezlom.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 20-25 minút. Dĺžku pečenia prispôsobíme vlastnej rúry, robíme test špajdľou, či sa cesto nelepí.
Od anka28
