Dnes taký recept na rýchlo, z toho čo ponúkla záhrada :-).
Dnes taký recept na rýchlo, z toho čo ponúkla záhrada :-).
Na oleji orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme na kolieska nakrájané párky, chvíľu orestujeme, pridáme lisovaný cesnak, zemiaky pokrájané na kocky, osolíme, okoreníme čiernym korením, kurkumou a paprikou a zalejeme asi 300 ml vody, prikryjeme a dusíme 15 minút.
Cuketu prerežeme na polovicu pozdĺžne, stred vydlabeme, zbytok pokrájame na kocky. Rajčiny pokrájame na mesiačiky a pridáme k zemiakom. Pridáme aj vetvičku čerstvého majoránu a dusíme, kým nie je cuketa mäkká.
Môžeme ešte zahustiť múkou, ale ja som to nechala len tak.
Podávame s čerstvým pečivom.
Od anka28
