Máme doma radi bielu reďkovku a tak som vyskúšala nový recept, pochutili si všetci.
Máme doma radi bielu reďkovku a tak som vyskúšala nový recept, pochutili si všetci.
Zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme na drobno. Pór nakrájame na kolieska. Reďkovku ošúpame a nakrájame na kocky.
V hrnci zohrejeme olivový olej, pridáme cibuľu, pór a cesnak a orestujeme. Potom pridáme zemiaky, opražíme, osolíme a okoreníme čiernym korením a kurkumou, zalejeme bielym vínom a necháme variť než sa víno odparí.
Potom zalejeme vývarom. Keď budú zemiaky takmer mäkké, pridáme reďkovku a varíme do mäkka.
Prilejeme smotanu a rozmixujeme. Podľa potreby dochutíme.
Od Susan
