Už sme boli všetci presladení po sviatkoch zákuskami a sladkým pečivom, tak som dnes piekla niečo slané z bryndze.
Už sme boli všetci presladení po sviatkoch zákuskami a sladkým pečivom, tak som dnes piekla niečo slané z bryndze.
Všetky suroviny na cesto spolu zhnetieme a necháme štvrť hodiny odpočívať, potom cesto rozvaľkáme, preložíme a znovu necháme štvrť hodiny postáť, toto ešte opakujeme 2 krát.
Potom rozvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm a vykrajujeme kolieska. Preložíme na plech potretý olejom alebo vyložený papierom na pečenie. Vrch potrieme žĺtkom, posypeme sézamom, rascou alebo strúhaným syrom (my sme použili strúhaný syr).
V rúre vyhriatej na 175 stupňov pečieme asi 15 minút.
Od Henrietka
