Trochu som si upravila recept na Alfredo bielu omáčku na cestoviny.
Trochu som si upravila recept na Alfredo bielu omáčku na cestoviny.
Cuketu prerežeme pozdĺžne a stred vydlabeme, zbytok postrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme nadrobno.
Na oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme cesnak, minútu spolu restujeme a pridáme cuketu.
Chvíľku podusíme, prilejeme smotanu, osolíme, okoreníme a keď začne vrieť, prisypeme syr a miešame, kým sa syr nerozpustí.
Odstavíme a podľa potreby dochutíme.
Podávame s cestovinami a posypané syrom.
Od Hana
