Zostalo mi ešte trochu času, tak som k Silvestru pripravila aj syrovú roládu.
Zostalo mi ešte trochu času, tak som k Silvestru pripravila aj syrovú roládu.
Na plech dáma papier na pečenie a rozložíme naň plátky syru tak, aby sa konce trochu prekrývali. Vložíme do rúry vyhriatej na 60°C a necháme v rúre, pokiaľ syr nezmäkne. Potom pritlačíme konce plátkov tak, aby sa spolu zlepili. Môžeme použiť aj valček na cesto, alebo budú stačiť prsty.
Vrch potrieme obľúbenou nátierkou. Ja som použila cesnakovú nátierku, 1 polievkovú lyžicu som vymiešala so 150 g tvarohu, pridala 4 väčšie strúčiky cesnaku, soľ a mleté čierne korenie. Na nátierku som rovnomerne rozložila šunku, poukladala plátky červenej cibule a kolieska olív.
Hneď zrolujeme, pomáhame si papierom na pečenie. Zamotáme do papiera a dáme stuhnúť do chladničky.
Po stuhnutí nakrájame a môžeme použiť na očká.
Od Hana
