Čakali sme návštevu, tak som vybrala niečo z osvedčených receptov.
Čakali sme návštevu, tak som vybrala niečo z osvedčených receptov.
Najprv si pripravíme kvások, mlieko zmiešame s cukrom a rozmrveným droždím a trochou odváženej múky. Necháme asi štvrť hodiny kysnúť.
K vykysnutému kvásku pridáme zbytok surovín na cesto, mixérom vypracujeme hladké cesto, vrch posypeme trochou múky, prikryjeme čistou utierkou a na teplom mieste necháme hodinu kysnúť.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 polovice. Každú zvlášť rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme trochou oleja, kečupu, pokryjeme šunkou, posypeme strúhaným syrom a pizza korením, ja som dávala do polky aj olivy, chcela som aj kukuricu, ale som nenašla. Cesto zrolujeme, nakrájame asi na 2cm hrubé kolieska, ukladáme na plech, vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme zbytkom syra, Necháme ešte štvrť hodiny podkysnúť.
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a v horúcej rúre pečieme asi 20 minút do zlatohneda.
Od Terezka70
