Recept mojej mamy, ako dieťa som tento koláč mal najradšej.
Recept mojej mamy, ako dieťa som tento koláč mal najradšej.
Sypké suroviny spolu zmiešam v miske (múku, soľ, prášok do pečiva, perníkové korenie, kakao, sódu, kokos a cukor).
Vo väčšej miske vymiešam vajcia s mliekom, olejom a džemom. K zmesi presypem sypkú časť a vymiešam.
Veľký plech potriem olejom alebo maslom a vysypem hrubou múkou, cesto vylejem na plech a zarovnám.
Rúru si rozohrejem na 180 stupňov, do horúcej vložím koláč a pečiem asi 25-30 minút, skúšam špáradlom, či sa nelepí.
Upečený koláč potriem džemom a posypem kokosom.
Koláč môžeme posypať aj mletými vlašskými orechmi, vtedy aj do cesta dáme mleté orechy, prípadne do cesta môžeme primiešať kúsky čokolády.