A zase snaha o zdravé jedlo.
A zase snaha o zdravé jedlo.
Brokolicu si umyjem, nakrájam na ružičky, stonku ošúpem a nakrájam na drobno. Cibuľu a cesnak nakrájam na jemno.
V panvici si roztopím maslo, pridám maslo a cesnak. Keď je cibuľa sklovitá, pridám brokolicu, hladkú múku a chvíľu opražím. Zalejem zeleninovým vývarom a nechám zovrieť. Po zovretí nechám asi ešte 10 minút povariť.
Odstavím, rozmixujeme pridám smotanu, osolím a okorením čiernym korením a muškátom.
Servírovať môžeme s opečeným chlebíkom.
Od Martin
