Náš nedeľný obed.
Náš nedeľný obed.
Na olivovom oleji si opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme cesnak a na kocky pokrájané mäso. Chvíľu restujeme, kým sa mäso zatiahne, potom osolíme, okoreníme a dusíme asi hodinu.
Keď je mäso mäkké, pridáme krájané rajčiny, pretlak a podľa chuti kečup. Dochutíme ešte bazalkou a oreganom, podľa potreby dosolíme a dokoreníme. Necháme prevrieť.
Servírujeme s ryžou alebo cestovinami.