Ponúkam Vám na vyskúšanie veľmi chutný a zároveň jednoduchý recept na tvarohový cheesecake.
Ponúkam Vám na vyskúšanie veľmi chutný a zároveň jednoduchý recept na tvarohový cheesecake.
Tortovú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie, okraje odstrihneme.
V mixéri rozmixujeme bebe kekse s mandlami. V hrnci si rozpustíme maslo a pridáme k nemu rozmixované kekse. Zmes natlačíme do tortovej formy.
Dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme 12 minút a necháme vychladnúť.
V mixéri rozmixujeme tvaroh, kyslú smotanu, maslo, vajce, hladkú múku, cukor, citrónovú šťavu, vanilkový cukor a čerstvo nastrúhanú pomarančovú šťavu.
Zmes nalejeme na korpus, uhladíme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 150 stupňov na asi 45 minút. Cheesecake necháme vychladnúť v rúre s otvorenými dvierkami. Potom ho dáme na pár hodín do chladničky.
Pri podávaní polejeme ovocnou omáčkou podľa chuti. Dobrú chuť!
Od Michaela
