Kamarátka stále chválila jedlá z quinoy, tak som to chcela vyskúšať aj ja a pre istotu som si vypýtala aj jej osvedčený recept a je fakt vynikajúci, určite začnem quinou používať pravidelne.
Kamarátka stále chválila jedlá z quinoy, tak som to chcela vyskúšať aj ja a pre istotu som si vypýtala aj jej osvedčený recept a je fakt vynikajúci, určite začnem quinou používať pravidelne.
Dáme variť 2,5-násobné množstvo osolenej vody, ako máme quinoy. Quinou premyjeme v horúcej vode. Keď voda začne vrieť, pridáme quinou a varíme na strednom plamení 15 minút. Odstavíme, scedíme, prepláchneme studenovou vodou a necháme odkvapkať.
Papriky, olivy a rajčiny nakrájame na kúsky a zmiešame ich s tuniakom a qquinoou. Dochutíme olivovým olejom, limetkovou šťavou a podľa potreby dosolíme a dobre premiešame.
Od Andrea
