Toto je jeden z mojich obľúbených receptov na prípravu mäsa, síce marinovanie trvá dlho, ale mäso je potom rýchlo hotové, už stačí len v ryžovare uvariť jasmínovú ryžu a prichystať zeleninový šalát :-).
Toto je jeden z mojich obľúbených receptov na prípravu mäsa, síce marinovanie trvá dlho, ale mäso je potom rýchlo hotové, už stačí len v ryžovare uvariť jasmínovú ryžu a prichystať zeleninový šalát :-).
Mäso trochu naklepeme. V miske si rozmiešame med, olej, soľ, čierne korenie, škoricu, limetkovú šťavu a chilli a sladkú papriku. Vložíme do misky, premiešame a dáme na noc do chladničky.
Na druhý deň mäso dáme do pekáča, podlejeme trochou vody, posypeme sezamom a pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 15 minút, potom otočíme, posypeme sezamom a pečieme ďalších 15 minút.
Od Thiti
