Neplánovala som robiť nugetky na obed, ale deti si vyžadonili, a ja som zistila, že mám málo hladkej múky na obaľovanie. Napadlo ma, že kolegyňa spomínala, že skúšala obaľovať rezne v hraške a že jej viac chutili, ako obyčajné rezne, tak som to vyskúšala aj ja a mala pravdu, boli fakt dobré.
Kuracie stehná nakrájame na menšie kúsky, osolíme a obaľujeme ako tradične, len namiesto hladkej múky použijeme hrašku. takže najprv v hraške, potom vo vajci rozmiešanom s mliekom a nakoniec v strúhanke. Potom vysmážame v horúcom oleji. Smažíme do zlato hneda.
My sme podávali s varenými zemiakmi na červenej cibuľke.
Od Tina
Matas
19 apríla, 2017 @ 9:38 am
Tiež používam hrašku na obalovanie rezňov a chutia mi tak tie rezne viac ako obalené v múke