Fazuľová polievka s párkom

Vopred namočenú fazuľu uvaríme s bobkovým listom a majoránkou do mäkka.

Cibuľu pokrájame na drobno, opražíme na tuku, zaprášime múkou, zalejeme studenou vodou, dobre povaríme, kým nezačne vrieť a prilejeme k fazuli.

Pridáme párky nakrájané na kolieska, osolíme a ešte asi 5 minút povaríme.

Na tanieri ozdobíme kyslou smotanou (kyslá smotana by mala ísť do polievky, ale syn nemá rád kyslú smotanu, tak si ju pridávame s manželkou až na tanieri).