Milujem plesňový syr a je jedno aký, či s bielou plesňou alebo modrou. Väčšinou si ich dávam len tak k chlebíku, ale sem tam pripravím aj nejaký recept, grilovaný plesňový syr je u nás obľúbený a teraz je sezóna grilovania.
Milujem plesňový syr a je jedno aký, či s bielou plesňou alebo modrou. Väčšinou si ich dávam len tak k chlebíku, ale sem tam pripravím aj nejaký recept, grilovaný plesňový syr je u nás obľúbený a teraz je sezóna grilovania.
Enciány potrieme z obidvoch strán olejom a posypeme bylinkami alebo korením podľa chuti. Zabalíme do alobalu a položíme na gril, grilujeme asi 10 minút, potom otočíme z druhej strany a grilujeme ďalších 10 minút.
Encián vyberieme z alobalu, položíme na tanier. Podávame so zemiakovou kašou a brusnicovým džemom.
Od Martin
