A dnes som varil ja, môj obľúbený recept, niečo ako boloňské špagety po slovensky. Aj so zelenou ozdobou od mojej dcéry 🙂
A dnes som varil ja, môj obľúbený recept, niečo ako boloňské špagety po slovensky. Aj so zelenou ozdobou od mojej dcéry 🙂
Na masti orestujeme cibuľu, po chvíli pridáme prelisovaný cesnak.
Papriku nakrájame na kocky a pridáme k cibuli, restujeme asi 5 minút a pridáme mleté mäso. Necháme zatiahnuť.
Osolíme, okoreníme, pridáme majorán, rajčinový pretlak, zavárané rajčiny, podlejeme vývarom a dusíme, kým nie je mäso uvarené. Podľa potreby dochutíme.
Podávame s cestovinami, na tanieri môžeme posypať strúhaným syrom.
Od Ivan
