Keď boli deti malé, robievala som im šošovicové rizoto, vtedy to mali radi bez mäsa, ale teraz, keď sú trošku väčšie, musím im k tomu prichystať aj kus mäsa.
Keď boli deti malé, robievala som im šošovicové rizoto, vtedy to mali radi bez mäsa, ale teraz, keď sú trošku väčšie, musím im k tomu prichystať aj kus mäsa.
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym korením a horalkou, pokvapkáme olivovým olejom a odložíme na hodinu do chladničky.
Medzitým si pripravíme ryžu. Na oleji osmažíme šalotku, pokrájanú nadrobno. Pridáme prepláchnutú ryžu, zalejeme vodou, pridáme šošovicu, osolíme a prikryté varíme asi pol hodiny, dokiaľ nie je ryža a šošovica mäkká.
Marinované mäso opečieme na rozohriatom oleji z každej strany asi 6-7 minút.
Podávame spolu s čerstvou zeleninou.
Od Susan
PavlinaOn
14 novembra, 2017 @ 10:28 pm
hm, zaujímavá príloha