Syn má rád mäso, ale v poslednej dobe iba mleté. Tak vymýšľam potom recepty, čo sa dá pripraviť z mletého mäsa, aby sme stále nemali to isté na obed.
Syn má rád mäso, ale v poslednej dobe iba mleté. Tak vymýšľam potom recepty, čo sa dá pripraviť z mletého mäsa, aby sme stále nemali to isté na obed.
Mäso zmiešame s lisovaným cesnakom, surovými vajciami, osolíme, pridáme mleté čierne korenie a rozdrvený majorán, dobre premiešame a necháme hodinu oddychovať v chladničke.
Na fólii roztiahneme mäso do tvaru obdĺžnika, do stredu dáme ošúpané varené vajíčka v kuse a pomocou fólie mäso zmotáme tak, aby vajíčka zostali v strede.
Roládu preložíme na plech, podlejeme trochou vody a pečieme pri 200 °C asi hodinu. Počas pečenia podlievame vodou.
Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Od Martin
