Plánoval som robiť šošovicovú polievku, ale z obyčajnej šošovice, len som si až ráno spomenul, že som zabudol namočiť šošovicu na noc, našťastie sme mali doma červenú šošovicu, a tuším bola polievka z nej ešte lepšia.
Plánoval som robiť šošovicovú polievku, ale z obyčajnej šošovice, len som si až ráno spomenul, že som zabudol namočiť šošovicu na noc, našťastie sme mali doma červenú šošovicu, a tuším bola polievka z nej ešte lepšia.
Koreňovú zeleninu nakrájame na malé kúsky. Cesnak prelisujeme.
Na oleji restujeme asi 10 minút koreňovú zeleninu, zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme cesnak a varíme asi 10 minút.
Pridáme prepláchnutú šošovicu, majorán a varíme, kým nie je šošovica mäkká, asi 10-15 minút.
Na tanieri posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
Od Martin
