Dnes som pripravoval večeru pre rodinu, lebo som výnimočne prišiel domov skôr ako manželka. Vyskúšal som, či už deti budú jesť pyré z cvikle a jedli. Ako prílohu sme mali len jednoduché opečené kuracie prsia.
Dnes som pripravoval večeru pre rodinu, lebo som výnimočne prišiel domov skôr ako manželka. Vyskúšal som, či už deti budú jesť pyré z cvikle a jedli. Ako prílohu sme mali len jednoduché opečené kuracie prsia.
Cviklu očistíme, pokrájame a vložíme do studenej vody. Varíme do polomäkka, potom pridáme očistené a pokrájané zemiaky. Osolíme a varíme do mäkka.
Jablko ošúpeme, očistíme, nakrájame na kocky a pridáme k zemiakom a ešte 5 minút povaríme.
Mlieko zohrejeme.
Uvarenú cviklu, zemiaky a jablko rozmixujeme tyčovým mixérom.
Pridáme mlieko a maslo a rozmiešame. Dochutíme soľou a muškátovým orieškom.
Podávame ako prílohu, napríklad ku grilovanému mäsu.
Od Martin
