Slepačia polievka s domácou cestovinou

Do tlakového hrnca dáme variť očistenú a umytú sliepku, osolíme, pridáme korenie, očistenú zeleninu a cibuľu. Varíme asi hodinu.

Mäkké mäso vyberieme, vývar precedíme, vložíme naspäť pokrájanú zeleninu, podľa chuti aj pokrájané mäso (my nedávame, nie všetci to majú radi), polievku privedieme do varu a zavaríme v nej cestovinu.

Z 1 vajca a asi 4 PL hrubej múky vypracujeme tuhé cesto a necháme ho trochu oschnúť, potom na hrubom strúhadle postrúhame.