Rýchla polievka na ktorej si pochutia všetci, ktorí majú radi chuť zázvoru a pikantné ázijské jedlá.
Rýchla polievka na ktorej si pochutia všetci, ktorí majú radi chuť zázvoru a pikantné ázijské jedlá.
V hrnci zohrejeme olivový olej. Kuracie prsia nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, dáme do hrnca a opečieme zo všetkých strán do zlatista, asi tak 2-3 minúty. Odložíme nabok.
Pridáme cesnak, papriku a cibuľu. Varíme za občasného miešania 3-4 minúty.
Primiešame curry pastu a zázvor a miešame, kým nezačne zázvor rozvoniavať, asi tak minútu.
Pridáme kurací vývar a hnedý cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
Pridáme kuracie mäso, privedieme k varu a na malom ohni varíme asi 10 minút, za občasného miešania.
Pridáme cestoviny, rybaciu omáčku a varíme, kým nie sú cestovinu mäkké, asi 5 minút.
Odstránime z ohňa, pridáme zelenú cibuľku, koriander, kafírové lístky a limetkovú šťavu, podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením.
Ihneď podávame.
Od 
