Stará overená klasika, jednoduchý recept, presne ako to robila moja babka..
Stará overená klasika, jednoduchý recept, presne ako to robila moja babka..
Hrášok prepláchneme a dáme variť do studenej vody.
Z hladkej múky a mlieka urobíme zátrepku. Keď hrášok vrie, prilejeme cez sitko mlieko s múkou a miešame až do zhustnutia. Potom prilejeme smotanu, osolíme, okoreníme, necháme prevrieť a po odstavení pridáme ocot alebo citrónovú šťavu podľa chuti.
Podávame s uvareným vajíčkom alebo párkami a pečivom alebo varenými zemiakmi.
Od Tina
