Po sviatkoch sme začali variť takto trošku zdravšie a bez veľa tuku.
Po sviatkoch sme začali variť takto trošku zdravšie a bez veľa tuku.
Zemiaky, mrkvu a zeler ošúpem a pokrájam na kúsky. Pór nakrájam na kolieska, karfiol rozdelím na ružičky.
Cibuľu ošúpem a nakrájam nadrobno. V hrnci dám rozohriať ghi a cibuľu a zemiaky na ňom orestujem.
Zalejem vývarom, pridám ostatné prísady, okrem hrášku. Nechám asi 20 minút variť, pridám hrášok a ešte 5 minút povarím. Na záver podľa potreby dochutím.
Od Mike31
