Tieto guličky som skúsila prvý krát v Nemecku, veľmi mi chutili, tak som hľadala recept, aby som ich pripravila doma.
Tieto guličky som skúsila prvý krát v Nemecku, veľmi mi chutili, tak som hľadala recept, aby som ich pripravila doma.
Pomaranč umyjeme v horúcej vode, osušíme a kôru postrúhame.
V miske zmiešame tvaroh s pomarančovou kôrou, vajciami, štipkou soli a 100 g cukru. K tvarohu preosejeme múku spolu s práškom do pečiva.
Olej rozohrejeme v malom hrnci, dvomi malými lyžičkami alebo pomúčenými rukami tvoríme malé guličky a vždy 5-6 pražíme naraz. Ak sa guličky nezačnú pretáčať samé, tak ich pomaly pretáčame, aby boli opražené rovnomerne zo všetkých strán.
Guličky vyťahujeme na papier s papierovou utierkou, aby odsala prebytočný tuk. Trošku vychladnuté guličky posypeme cukrom.
Od Susan
