Keď sme už doma, tak aspoň skúšam nové recepty, ktoré som doteraz len odkladala.
Keď sme už doma, tak aspoň skúšam nové recepty, ktoré som doteraz len odkladala.
Najprv si pripravíme plnku. Tvaroh zmiešame so smotanou na šľahanie, cukrom, vanilkovým cukrom a pudingovým práškom.
Ovocie necháme odkvapkať a potom nakrájame na malé kúsky.
Na cesto si vymiešame vajíčka s bielkom a cukrom do peny. Pridáme olej a mlieko. Nakoniec pridáme múku zmiešanú so štipkou soli a práškom do pečiva.
Do vymastenej a vysypanej formy na bábovku vylejeme polovicu cesta. Na to vylejeme tvarohovú plnku a pokladieme ovocím a zbytok cesta.
Vo vyhriatej rúre pri 160 °C pečieme asi 3/4 hodiny (alebo sa riaďte podľa skúseností s vlastnou rúrou). Po upečení necháme vychladnúť vo forme, potom vyklopíme a posypeme práškovým cukrom.
Len druhý krát dám do menšej formy, vo veľkej sa bábovka stratila…
Od ivanar
