Aj bez mäsa sa dá prichystať vynikajúca večera, stačia šampiňóny a trochu medvedieho cesnaku.
Aj bez mäsa sa dá prichystať vynikajúca večera, stačia šampiňóny a trochu medvedieho cesnaku.
Cibuľu a cesnak ošúpeme a posekáme na drobno. Šampiňóny očistíme a pokrájame na štvrtky. Medvedí cesnak umyjeme, necháme odkvapkať a posekáme na drobno.
V hrnci rozohrejeme olej, opražíme na ňom cibuľu s cesnakom. Pridáme šampiňóny, chvíľu popražíme, zalejeme sherry a necháme prevrieť.
Prilejeme smotanu a chvíľu povaríme. Dochutíme soľou a korením. Odstavíme a primiešame posekaný medvedí cesnak.
Toastový chlieb opražíme na sucho. Brie nakrájame na kocky.
Na tanier položíme toastový chlieb, naň rozdelíme šampiňóny a posypeme syrom.