Večera na žiadosť priateľa, síce dlhšia na prípravu, ale zato taký lacný obed alebo večera pred výplatou.
Večera na žiadosť priateľa, síce dlhšia na prípravu, ale zato taký lacný obed alebo večera pred výplatou.
Zemiaky ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle, cibuľu nakrájame na jemno a cesnak prelisujeme, pridáme všetky ostatné suroviny, okrem masti a premiešame.
Plech potrieme hrubšou vrstvou masti (aby sa zemiaky neprilepili). Zemiakovú babu rozotrieme na plech rovnomerne.
Vložíme do vyhriatej rúry na 190 stupňov a pečieme približne 50-60 minút do zlatohneda (čas prispôsobíme vlastnej rúre).
Zakiaľ sa pečie zemiaková baba, na troche masti opražíme cibuľu nakrájanú na drobno, po chvíli pridáme nakrájanú klobásku, keď je trošku chrumkavá, pridáme odkvapkanú kyslú kapustu a necháme prehriať.
Upečenú zemiakovú babu podávame s kyslou kapustou.
Od Henrietka
