Tofu na šampiňónoch s rajčinami

Name: Tofu na šampiňónoch s rajčinami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min

Prišla som unavená z práce, tak mi dcéry prichystali takúto vynikajúcu večeru.

Krok 1
Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu s cesnakom, po chvíli pridáme šampiňóny pokrájané na štvrtky. Chvíľu spolu restujeme. Keď sa šampiňóny trošku zdusia, pridáme tofu pokrájané na kocky, orestujeme, pridáme pokrájané rajčiny a zalejeme smotanou. Osolíme a okoreníme a necháme prevrieť.
Krok 2
Podávame s opečenou bagetou alebo ryžou.