Dnes zase niečo zo zahraničnej kuchyne, tentokrát z druhého konca sveta.
Dnes zase niečo zo zahraničnej kuchyne, tentokrát z druhého konca sveta.
Vo väčšom hrnci rozohrejeme olej a maslo.
Mäso nakrájame na kocky a necháme v hrnci zatiahnuť. Asi po 10 minútach pridáme cibuľu a cesnak. Za občasného miešanie pražíme ďalších 5 minút.
Prilejem časť vody a stíšime plameň. Pridáme rajčiny z konzervy spolu so sladkou paprikou a mletým čili.
Prikryjeme a necháme asi hodinu dusiť. Mäso je hotové, keď sa skoro rozpadá.
Medzitým necháme odkvapkať fazuľu a kukuricu.
Asi pol hodiny pred dokončením pridáme pokrájanú papriku, kukuricu a fazuľu.
Na záver dochutíme soľou a korením.
Od Henrietka
