Vyskúšala som bazalkovú soľ použiť do zapečenej zeleniny a veľmi to oživilo chuť.
Manžel má rád ako prílohu k mäsu zaváranú cviklu, tak ma prehovoril, aby som mu pár pohárov urobila.
Tento recept som našla v starej kuchárskej knihe, len som ocot a cukor zamenila za niečo zdravšie…
Dnes sme si chystali jedlo len my dve, s dcérou. S receptom prišla ona, že vraj chutné jedlo, ktoré sa dá jesť pri diéte. Moc som jej neverila, že keď je diétne, bude aj chutné, ale bolo. Akurát v pôvodnom recepte je použiť na posypanie buď varené vajíčko alebo syr, my sme si dali obidvoje :).
Dnes som pripravoval večeru pre rodinu, lebo som výnimočne prišiel domov skôr ako manželka. Vyskúšal som, či už deti budú jesť pyré z cvikle a jedli. Ako prílohu sme mali len jednoduché opečené kuracie prsia.
Mám rada zemiakové placky a takisto červenú repu, tak som to vyskúšala spojiť a časť zemiakov som nahradila červenou repou a výsledok bol vynikajúci.
Manžel má narodeniny cez týždeň a keďže cez týždeň nebudem mať čas na pečenie torty, tak sme sa s deťmi rozhodli, že ho prekvapíme dnes. A trošku zdravšou verziou čokoládovej torty, horkú čokoládu má veľmi rád. A keďže nie je v torte ani gram múky, môžu ju aj tí, čo sú alergický na lepok.
Robili sme na večeru čevabčiči a zostalo mi mleté mäso, ale bolo ho málo, na mäsové fašírky nezostalo, tak som popozerala po chladničke, čo by som mohla urobiť. Našla som červenú repu, čo som mala nachystanú na šalát a parmezán, ktorý mávam skoro pravidelne v chladničke, tak som si vegetariánske fašírky ochutila a bravčové mäso 🙂 .