Chystali sme sa na túru, tak som chcela niečo zobrať na jedlo so sebou.
Deti od letnej dovolenky pýtali ciabattu, tak dnes inšpirované Natou Žúrekovou.
Prišli sme z dovolenky, kvások nepripravený a bolo treba upiecť pečivo, tak dnes bez kvásku a kysnutia, len s práškom do pečiva.
Tento rok sme mali prvý krát na Silvestra domáce veky, v lete sme ich vyskúšali u známych na grilovačke.
Aj v nedeľu môžu byť k obedu hamburgery, hlavne keď sú z domácich žemlí.
tak na druhý krát sa mi domáci chlieb podaril, nechala som ho dlhšie kysnúť.
Chcela som vyskúšať domáci chlieb, keď všetci okolo vypekajú.
Sľúbila som deťom mini hamburgery na víkend, ale som zabudla pripraviť cesto z kvásku vopred, tak som použila sušené droždie.
Našla som recept na kváskové kaiserky od Naty a pri skúšaní som si hneď zmenila múku za celozrnnú.