Po dlhšej dobe som kúpila hrašku, tak sme ju doma hneď využili a urobili sme si vegetariánske rezne.
Robila som trochu poriadky a našla som zásoby sušeného hrachu, tak bolo rozhodnuté, čo bude k obedu.
Robila som bravčové mäso a chcela som nejakú netradičnú prílohu a vyšla mi z toho taká rýchla, zdravá príloha z červenej šošovice.
Zase sme s dcérou vymýšľali recepty, teda skôr dcéra, tentokrát pripravila zdravšie fašírky, alebo placky, a aby neboli nasiaknuté olejom, tak sme ich upiekli v rúre.
Tento recept som našla kedysi dávnejšie na internete, najprv som ho robievala s hladkou múkou, ako to bolo aj v tom recepte, potom som ale objavila hrašku a odvtedy používam na zahustenie a obaľovanie už len hrašku.
V dnešnej dobe je veľa ľudí, ktorí sú alergický na niektoré potraviny ako napríklad múku, mlieko, orechy… Musia potom hľadať náhrady za suroviny, ktoré sú pre iných bežné. My sme dnes vyskúšali jeden taký recept, v ktorom nie je ani štipka tradičnej múky, je použitá len ryžová múku a pomletý suchý hrach. A aj bez múky sú placky vynikajúce!
A takéto niečo vznikne, keď manželka kúpi červené repu a potom z nej nič nevarí. Potom musím zasiahnuť ja a vymyslieť niečo, kde tú repu použiť, keďže ma moja babka učila, že jedlo sa nemôže vyhadzovať.
Nedávno som v obchode objavila hrašku a začala som ju používať pri varení, toto je jeden recept z tých, u ktorých som na zahustenie placiek použila namiesto múky hrašku. Chuť hrachu tam nie je výrazná, ale je tam cítiť.