Mala som chuť na niečo ľahšie k obedu po dňoch prejedania sa.
Keď už je čerstvá zelenina aj na tržnici, treba z nej niečo uvariť.
Pre nás bol aj toto nedeľný obed, aby to bolo trošku zdravšie, tak príloha bola zeleninový šalát.
Keď je vonku tmavo a zachmúrene, aspoň na tanieri urobí radosť veľa farieb :).
Príprava tohto jedla síce nie je najkratšia, ale je to aj tak jednoduché a zároveň veľmi chutné jedlo.
U sesternice v Španielsku sme chutnali ich tradičné jedlo, mne chutila paella, aj keď táto asi ako originál nie je.
Išla som robiť rizoto a zabudla som, že nemáme ryžu, ešte že sa dá tak ľahko nahradiť :-).
Tento recept poznám zo školskej jedálne, robievala ho doma aj mama a ten jej bol lepší.
Dnes sme si chystali jedlo len my dve, s dcérou. S receptom prišla ona, že vraj chutné jedlo, ktoré sa dá jesť pri diéte. Moc som jej neverila, že keď je diétne, bude aj chutné, ale bolo. Akurát v pôvodnom recepte je použiť na posypanie buď varené vajíčko alebo syr, my sme si dali obidvoje :).
Manželka nakúpila veľa zeleru, lebo ju bolelo v krku a že vraj je na to dobrý zeler a nejak nám ho zostalo, tak som pripravil z neho šalát na chlebíčky, aby sa zužitkoval.