Kurča sa pečie síce trošku dlhšie, lebo sa pečie na menej stupňov, ale je vynikajúce, vôbec nie je vysušené.
Urodila sa nám cuketa, tak teraz vymýšľame recepty, kde ju použiť.
Obyčajne robievam tradičné pečené kura, len so soľou a paprikou, ale dnes som chcela pripraviť trošku inakšie kura, tak niečo podľa mojej švagrovej.
Kúpili sme v piatok v predajni so zdravou výživou kurča zo slovenskej farmy, tak hneď skončilo na plechu.
Tento týždeň som zohnala domáce kurča z farmy, ktorá je kúsok od nás, tak som ho cez víkend upiekla podľa receptu mojej najlepšej kamarátky a všetci ho veľmi chválili, tak si ho pre istotu ukladám.
Takéto kurča pripravovala moja stará mama, keď som ako dieťa k nej chodila na prázdniny. Vtedy mi to veľmi nechutilo, nemala som rada kyslú kapustu, ale ako dospelá kyslú kapustu zbožňujem, tak robievam aj recept starej mamy.
Už som nevedela, čo mám robiť a spomenula som si na jedlo, ktoré robievala mama, s kuracím mäsom a kopou zeleniny, podľa toho, akú sme akurát doma mali. Ja som k mrkve a petržlenu ešte pridala mrazenú zmes s kukuricou, zelenou fazuľkou a mrkvou. A bola to mňamka.
Mám rada pečené kurča, najradšej to od mamy, ale raz som objavila niekde recept na pikantné kurča s čili papričkami, trošku som si ho upravila a čili papričky som nahradila maďarskou štipľavou paprikou. Neviem, ako chutil originál, ale tento môj recept som zaradila medzi naše obľúbené.