K Vianociam sme dostali teplovzdušnú fritézu, tak skúšame pripravovať overené recepty, lebo pri návode neboli.
Síce nebola nedeľa, ale pripravili sme si obed, ktorý by sa hodil aj vo sviatočný deň…
Recept tak trochu odkukaný z českej televízie plus to, čo sme doma mali…
Keď sa experimentuje v kuchyni a vzniknú z toho vynikajúce a šťavnaté rezne.
Dnes takú trošku zmenu, marinované kuracie stehná zapekané spolu so zemiakmi.
Pre veľký úspech kuracieho mäsa v poslednej dobe, som dnes zas musela variť, ale tento krát s gréckymi bylinkami.
Prišli známy s deťmi na návštevu a keďže podľa mojich detí viem, ako obľubujú cigánsku, tak sme ako pohostenie pripravili cigánsku pečienku pre všetkých.
Keď boli deti malé, robievala som im šošovicové rizoto, vtedy to mali radi bez mäsa, ale teraz, keď sú trošku väčšie, musím im k tomu prichystať aj kus mäsa.
Nachystala som mäso na grilovanie vonku, ale nakoniec sa nám tam v tom horúcom počasí nechcelo stáť, tak som to orestovala v kuchyni na panvici na troche oleja.
Včera som si do marinády naložila kuracie prsia a dnes sme mali rýchlu večeru.