Také malé spojenie zužitkovania prebytku lievito madre a pečeného trhaného mäsa.
Tak som dnes zase trošku experimentovala v kuchyni pri príprave raňajok.
Vynikajúci obed alebo večera, keď sa človek ponáhľa alebo nemá veľa času na varenie.
Keď mám chuť trochu experimentovať, tak skúšam rôzne obmeny slaných koláčov.
Kúpili sme ryžovar, tak teraz varíme ku všetkému ryžu :-).
Nechcelo sa mi dlho stáť v kuchyni, tak dnes sme mali taký jednoduchý rýchly obed.
Toto mi robievala babka, keď som u nej čakala, než príde mama z práce. Je to rýchle a vynikajúce.
Deti majú radi croissanty, tak som sa rozhodla upiecť ich aj doma. Neviem, či sú ako pravé francúzske, inšpirovala som sa dvomi receptami a prekladala som cesto takisto, ako to mama robievala pri lístkovom ceste. Ale druhý krát ich budem piecť pri nižšej teplote, ja som piekla podľa receptu pri 240 a hneď boli hnedé, stačilo by tých 200 na 10 minút.
Zostala nám z víkendu knedľa, tak sme vymýšľali, čo uvariť k nej. Od svokry sme dostali zaváraný kôpor, robila prvý krát, tak sme skúšali, aký bude prívarok zo zaváraného kôpru.
Medzi maminými receptami som našla recept na citrónový koláč s čučoriedkami a keďže sme ich mali doma viac, tak som ho vyskúšala upiecť s použitím domácej pekárne, keď už ju máme doma.