Zase sme sa vrhli na kváskovanie a skúšali sme palacinky podľa Naty Žúrekovej, trošku upravené.
Kúpila som ošatku, tak som ju hneď musela vyskúšať a upiekla som svoj prvý chlieb!
Toto som vyskúšala, keď som kŕmila lievito madre, aby som nemusela vyhodiť zbytok.
Skúšala som robiť domáce rožky, nie vždy sa mi chce ísť do obchodu.
Idem sa pochváliť, takto to u nás dopadne, keď nemám silu variť a podujmú sa na to deti :-).
Už dlhšiu dobu sa snažím doma upiecť domáce pečivo, tentokrát som objavila recept v staršom časopise, čo som doma našla a tieto boli tuším zatiaľ najlepšie.
Raz za čas ma manžel prehovorí na langoše. Má ich veľmi rád, ale keďže sa vysmážajú v oleji, nechcem ich robiť pravidelne. Dnes som ich išla robiť a zistila som, že nemám dosť bielej múky, tak som ju nahradila ražnou chlebovou a tuším boli tie langoše ešte lepšie.
Od začiatku roka som si pripravovala doma kvások, keďže po dvoch týždňoch už bol hotový, tak som skúšala nájsť niečo, našla som bábovku, len som si tam pomenila múku a cukor, keďže to už mala byť zdravá bábovka.
Chcela som dnes niečo netradičné k večeri, nemala som chuť na tie naše tradičné rýchle večere, tak som upiekla voňavý francúzsky koláč.