Dnes tak trochu exotika, raz za čas mám na exotické jedlá chuť.
Zostalo nám trochu špargle, tak som rozmýšľala, na čo ju použiť.
Keď už je čerstvá zelenina aj na tržnici, treba z nej niečo uvariť.
Tento víkend máme špargľový. Včera špargľová polievka a dnes príloha k mäsu.
Doteraz som robila zo špargle vždy len polievku, dnes som vyskúšala pridať k mäsu.
Náš dnešný pokus o zdravý a bezmäsitý obed, dali sme si k tomu opečené zemiaky.
Táto polievka najlepšie chutí k bielemu dobre vychladenému vínku.
Nechceli sa mi šúpať zemiaky, tak som ako prílohu k mäsu urobila bulgur.
Keďže sme mali doma viac špargle, tak som hneď zaimprovizol a jeden recept, ktorý robievame so šampiňónmi v syrovej omáčke, tak som trochu upravil.
Pomaly začína sezóna špargle, tak to treba hneď využiť a niečo z čerstvej špargle si pripraviť a jasne, že niečo trošku pikantné.