Tak som dnes využila prebytok kvásku na prípravu slaných tyčiniek.
Konečne prišlo obľúbené obdobie mojej manželky, obdobie cukiet.
Dnes trochu inakšie palacinky, na slano. Manželka má rada palacinky na slano, sem tam ich doma robievame, s bryndzou alebo plesňovým syrom, dnes pre zmenu so šunkou.
Rád skúšam zahraničné recepty, aj také trošku exotickejšie, ale vždy sa rád vraciam k slovenským tradičným receptom a jedným z nich sú aj bryndzové halušky.
Zostal som dnes doma s dcérou a neterou kvôli prázdninám, tak sme spolu pripravili slané tyčinky s údeným syrom a posypané sezamom (ja mám rád aj s rascou, ale dcéra ich potom neje).
Mnou trošku upravený recept, ktorý som našla na nete, len má jeden problém, musí sa robiť z dvojitej dávky, lebo hneď zmizne…
Nachystala som si suroviny na lievance a keď som sa tak na to pozrela, tak som zistila, že na sladké chuť nemám, tak som pridala trochu iné suroviny a vznikli z toho veľmi lahodné raňajky.
Kúpila som syr liptov a bola k nemu priložená knižka s receptami, tak som hneď jeden vyskúšala.
Príprava na Silvestra už začala. Čakáme známych na spoločnú oslavu, tak som začal piecť už dnes.
Nevedela som dnes, čo mám na rýchlo uvariť, deti chceli francúzske zemiaky, keďže som ich nemala uvarené, tak som si trochu upravila recept a zapekala som ich zo surových zemiakov. Boli veľmi dobré aj takéto.