Také malé odľahčenie po dňoch prejedania sa, deti mali s grilovaným kuracím mäsom, ja len so zeleným šalátom.
Taká ľahká nedeľná večera alebo ľahký snack pre návštevu kamarátok.
Tieto rezy som už pár krát robila, našla som ich niekde v časopise zdravej výživy, len som si recept upravila podľa toho, čo mám rada ja. Pár krát som ho už robila aj s čerstvými na drobno pokrájanými jahodami, aj s tým boli rezy vynikajúce.
Varila som k obedu kurací vývar a zostalo nám uvarené mäso, do polievky ho nikto nechcel, tak som k večeri pripravila rizoto z kuskusu s uvareným mäsom z vývaru.
Nielen ženy vedia využiť zbytky jedál. Manželka kúpila brokolicu, ružičky si podusila na večeru do šalátu a hlúb zostal, tak som ho prihodil ku kurací prsiam a pridal som aj mrkvu, aby tam bolo aj niečo červené. Veď aj oči jedia.
Z času na čas robievam nátierku z varenej fazule, doma ju pýtali a nemala som namočenú, tak som poprezerala špajzku a našla som konzervu pečenej fazule, tak som trochu zaexperimentovala a oplatilo sa, tak mám v kuchárskej knihe ďalší recept.
V poslednej dobe som si obľúbila cícer, poznala som ho iba z polievky, veľmi mi chutí, a teraz som vyskúšala urobiť z neho prílohu k mäsu a zelenine.
Máme na záhradke plno šalátu, tak som uvarila takú jarnú polievočku z domáceho šalátu.