Dcéra sa zase dnes realizovala v kuchyni a keďže veľa mäsa nemusí, tak aj jej obed bol bez mäsa, nahradila ho sójovým granulátom.
Nachystal som si mäso k obedu a deti že chcú niečo z múky, tak som to trochu spojil a vznikli z toho placky s bylinkami a kúskami kuracieho mäsa.
A dnes trochu iné marinovanie, pre zmenu morčacie prsia, aby si obed užili aj druhý.
Cez víkend obyčajne pripravujeme slávnostnejšie recepty a nevadí ani, že ich príprava trvá dlhšie, ale cez týždeň sa snažíme variť jedlá, ktorých príprava nezaberie veľa času a pritom nám chutia všetkým.
Zase som listoval v knihe o starých kuchárskych receptoch z Bratislavy a našiel som tam zaujímavý recept na rezne, aké sa v Bratislave robievali koncom 19. storočia. Tak som hneď vedel, čo bude v nedeľu na obed.
Už som nevedela, čo mám uvariť k obedu. Prelistovala som moju obľúbenú kuchársku knihu po mame, pozerala som na internet a nič ma neoslovilo. Potom prišli deti s tým, žeby chceli guláš, ale bez mäsa a obed bol hneď vymyslený :-).
Manžel si rozkázal k obedu fazuľovú polievku a ja som si spomenula na starý recept mojej babky, ktorý som ako dieťa mala veľmi rada a odkedy babka zomrela, som ho nejedla. Dostala som naň strašnú chuť a rozmýšľanie, čo k obedu bolo vyriešené.
Neviem, či je toto recept na pravú pizzu Hawai, ale zostalo nám upečené kuriatko, tak som rozmýšľal, čo urobiť, túto pizzu máme radi, pár krát sme ju kúpili mrazenú, ale tá nám nechutila, tak som si upravil podľa seba a keďže chutila, tak si recept dávam sem.
Kúpila som avokádo na avokádovú omáčku k cestovinám, ale deti si rozkázali mäso k obedu. Aby som nemusela avokádo vyhodiť, tak som z neho urobila chutnú a zdravú nátierku.
Mám rada recepty, ktoré nedajú veľa práce, ale aj tak sú vynikajúce. Toto je jeden z nich. Mäso sa síce pečie v rúre, ale tým, že sa celú noc marinuje v smotane, tak sa nevysuší.