Mama robieva vždy jablkový a slaný závin, keď prídem domov. Dnes som si kúpil cesto hotové v obchode a vyskúšal som si upiecť závin s tým, čo mám rád.
Po sviatkoch a dlhých hodín vypekania a varenia dnes taký rýchlo pripravený obed…
Sľúbila som deťom parené buchty a keďže som mala ešte aj inú prácu, tak som dala cesto do domácej pekárne, tak som si ušetrila času s miesením a chuť bola rovnaká.
Už dlho som sa chystala upiecť venčeky z odpaľovaného cesta. Mám ich rada, sem tam ich kupujem v cukrárni, tak som si chcela vyskúšať doma tento recept. Venčeky síce nie sú také krásne ako z cukrárne, ale chuťovo sú fakt vynikajúce.
Túto nátierku robievala na Silvestra už moja mama, ja som skúšala pripraviť za tie roky rôzne nátierky, ale vrátila som sa k tejto, osvedčenej.
a ešte jeden náš vianočný recept, ktorý sa osvedčil, tak si ho ukladám
Taký jednoduchý recept zo školských jedální, ktorý som si trochu vylepšil o zmes sušených byliniek, ja som použil tymián, bazalku, oregáno a petržlenovú vňať.
Pôvodne som plánovala upiecť tvarohové pagáče k silvestru, len keď som ich vytiahla, tak sa začali všetci schádzať do kuchyne a pagáče pomaly mizli aj z plechu.
Recept na túto nátierku raz priniesla mama z práce domov, je vynikajúca, ja som ju trošku vylepšil o francúzske bylinky, ktoré kupujem na farmárskych trhoch.
Deti majú radi fašírky, ale keďže sme ich mali nedávno, tak dnes trošku iný recept z mletého mäsa…