vegetariánske jedlo

Tagliatelle so špenátom a šampiňónmi

Síce som mäsožrút, ale z času na čas dostanem chuť aj na niečo ľahšie, zeleninové a hlavne rýchlo uvarené … Tento krát to vyhrali cestoviny so špenátom v smotanovej omáčke.

rýchly obed

Jednoduchá rajčinová polievka so syrom

Takto pripravenú polievku som chutnal u známych, u nás doma sa robí tradične so zápražkou, ale táto mi chutila tiež. Známy dávali aj čerstvé rajčiny, tak to bol taký letný recept na rýchlu polievku.

tradiční čočková polévka

Šošovicová polievka s klobáskou

Išiel som variť recept mojej starej mamy, na tradičnú slovenskú polievku zo šošovice a klobások a nemohol som nájsť tradičnú šošovicu, ani v konzerve, tak som zobral, čo sme mali, manželkinu špeciálnu zelenú šošovicu, ktoré je uvarená rýchlejšie. Neviem, aký rozdiel je v zelenej a hnedej šošovici, ale polievka bola taká istá, teda vynikajúca, tradičná slovenská.

zeleninové jedlo

Zeleninová polievka so zeleným hráškom

Keď som bola v Nemecku, často sa u mojej rodiny varievala táto polievka. Niekedy len takto, bez mäsa a niekedy tam pridávali párky alebo slaninu. U nás doma má väčší úspech bezmäsitá verzia.

tip na prípravu hovädzieho mäsa

Hovädzie stehno v horčicovej omáčke

Tento recept patrí u nás k veľmi obľúbeným. Robievame ho vždy, keď má niekto v rodine sviatok, takže teraz k manželovým narodeninám.

muffiny na slano

Slané muffiny z lístkového cesta

Zase som mal chuť vyskúšať niečo nové v kuchyni, tak som pozeral, čo v chladničke objavím a keď som našiel lístkové cesto, tak už som hľadal len nejakú salámu alebo párky a super a rýchla večera bola na stole.

zeleninový obed

Zeleninové lečo so špekáčikmi

Máme na zahrádke veľa rajčín a domáci pretlak už mám navarený, aj na celý rok. Tak som prikúpila na trhovisku papriky a uvarila som k obedu zeleninové jedlo.

hydina na tanieri

Morčacie mäso na šampiňónoch a cícery

Máme doma radi strukoviny, cícer som ešte nikdy nerobila, tak som ho chcela vyskúšať, či bude mať aj toto u nás úspech, a malo, tak zaraďujem do jedálnička už aj cícer .

zapekané zemiaky s mäsom

Zapekaný eintopf so zemiakov a bravčových kúskov

Mala som nachystané mäso na dusenie, ale keď som ho išla zobrať z chladničky, zistila som, že sa polka vyparila, manžel so synom si grilovali. Tak som rýchlo vymýšľala, čo urobiť z tej polky mäsa a vzniklo toto.

zdravý recept

Vegetariánske chilli con tofu

Máme doma radi chilli con carne, ale keďže sme mleté mäso doma nemali, ale zato manželka pokúpila balenia tofu, tak sme vyskúšali inú verziu, vhodnú aj pre vegetariánov, a to mäso tam vôbec nechýbalo.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.