tip na grilovanie

Grilované bravčové mäso na spôsob cigánskej

Malo som tu pár dní na prázdninách deti mladšieho brata a tie vymýšľali, že chcú cigánsku, lebo boli s rodičmi na nejakej akcii a tam im veľmi zachutila, tak som niečo také vyskúšala pripraviť k obedu.

múčny obed

Lekvárové parené buchty zo špaldovej múky

Takto pripravovala parené buchty moja stará mama, sem tam ich robím aj ja (nie často, lebo manžel nemá rád obedy na sladko, typický chlap, k obedu má najradšej kus mäsa), len som zamenila obyčajnú múku za špaldovú.

rýchly obed

Jednoduchá rajčinová polievka so syrom

Takto pripravenú polievku som chutnal u známych, u nás doma sa robí tradične so zápražkou, ale táto mi chutila tiež. Známy dávali aj čerstvé rajčiny, tak to bol taký letný recept na rýchlu polievku.

tradiční čočková polévka

Šošovicová polievka s klobáskou

Išiel som variť recept mojej starej mamy, na tradičnú slovenskú polievku zo šošovice a klobások a nemohol som nájsť tradičnú šošovicu, ani v konzerve, tak som zobral, čo sme mali, manželkinu špeciálnu zelenú šošovicu, ktoré je uvarená rýchlejšie. Neviem, aký rozdiel je v zelenej a hnedej šošovici, ale polievka bola taká istá, teda vynikajúca, tradičná slovenská.

čo s rajčinami

Domáce zavárané lečo

Keď máme doma veľa rajčín a paprík, robíme domáce zavárané lečo. Cibuľu tam nedávame, tú pridávam, až pri varení, podľa toho, na čo akurát zavárané lečo použijem.

bezmäsitý obed

Tvarohová žemľovka so snehom

Deti si vyprosíkali k obedu žemľovku, aj keď som pôvodne plánovala variť niečo iné, tak to nakoniec skončilo u tej žemľovky s tvarohom a ovocím.

tip na prípravu hovädzieho mäsa

Hovädzie stehno v horčicovej omáčke

Tento recept patrí u nás k veľmi obľúbeným. Robievame ho vždy, keď má niekto v rodine sviatok, takže teraz k manželovým narodeninám.

rýchla polievka z kyslej kapusty a klobásky

Rýchla kapustnica s klobáskou

Po dlhšom čase som sa dostal do kuchyne, tak som uvaril kapustnicu, ale takú rýchlejšiu verziu, aby som zas nemusel po kuchyni behať pol dňa.

zeleninový obed

Zeleninové lečo so špekáčikmi

Máme na zahrádke veľa rajčín a domáci pretlak už mám navarený, aj na celý rok. Tak som prikúpila na trhovisku papriky a uvarila som k obedu zeleninové jedlo.

zdravá strukovina

Hustý fazuľový prívarok s párkami

A zas klasika po dlhšej dobe. Síce tento recept je náročnejší na čas, kvôli použitiu suchej fazule, ale kto sa ponáhľa, môže namiesto suchej fazule použiť z konzervy (minimálne 2 konzervy) a obed je uvarený do pol hodiny.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.