Zas jeden recept, ktorý domov priniesla dcéra…
Toto jedlo síce nepatrí k tým diétnejším, ale tak raz – dva krát do roka ho doma pripravujeme. Recept mám od svokry, akurát som si kapustu vylepšil o červené víno.
Väčšina ľudí pripravuje pečené kurča s ryžou, my ho máme radi hlavne so zemiakovou kašou.
Toto je obľúbený recept môjho syna, varievajú im to v škole, ja som sa to naučila variť len kvôli nemu, než začal chodiť do školy, nikdy som toto jedlo doma nevarila. A zistila som, že tá kombinácia zemiakov a cestovín nie je až taká zlá…
Zemiakový šalát robievam nielen ako prílohu k rezňom na Vianoce, ale aj ako nátierku na chlebíčky alebo keď pripravujem obložené misy.
Deti milujú cestoviny, hlavne špagety s rôznymi omáčkami, a túto majú najradšej.
Mali sme uvarené zemiaky, chcel som robiť francúzske, ale keď som zbadal v chladničke bryndzu, tak som pôvodný zámer zmenil. Táto verzia je síce vegetariánska, žiadne mäso, ale raz za čas také jedlo môže byť. Navyše je to veľmi jednoduchý recept a rýchly a vynikajúci pre milovníkov bryndzy.
Po dlhom čase som sa po vývaroch dostala k zahustenej polievke.